l 斬拌(ban)機(ji)選(xuan)用六把刀具(ju)組合(he)，配合(he)三檔轉(zhuan)盤速(su)度(du)，使斬拌(ban)、絞肉、混合(he)及乳化一次加工完成。
斬切(qie)時(shi)間段，產(chan)品升溫(wen)小，有(you)效提高產(chan)品的(de)口感和出(chu)品率。
l 整機采用SUS304不銹(xiu)鋼制作而成，結構合理(li)、美觀、易清洗。
l 鍋(guo)速、斬(zhan)刀與轉鍋(guo)的間隙(xi)達到(dao)合(he)理的組合(he)，使斬(zhan)切產品顆粒更(geng)均勻。
l 采(cai)用國際先進的變(bian)頻交流(liu)調速系(xi)統，動(dong)力(li)源采(cai)用交流(liu)變(bian)頻電機，啟(qi)動(dong)轉矩(ju)大，啟(qi)動(dong)
電(dian)流小，啟動特性良(liang)好(hao)，能(neng)夠適(shi)應各種原料和不同客戶的需求(qiu)。
l 采用(yong)先進的(de)控(kong)制技術，安全可靠，電機符(fu)合歐標，顯示、控(kong)制功能完善，絕(jue)緣(yuan)耐熱等級高，過載保護性(xing)能好。
技術參數
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型號 |
ZB-80 |
ZB-125 |
ZB-200 |
ZB-330 |
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生產能力（kg/次(ci)） |
60 |
100 |
160 |
300 |
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斬鍋(guo)容積（L) |
80 |
125 |
200 |
330 |
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功率（kw) |
15 |
38 |
60 |
80 |
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斬刀(dao)數量(liang)（把） |
4 |
6 |
6 |
6 |
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斬刀轉速(su)（rpm)變頻(pin)可調(diao) |
1500/3000 |
200-3600 |
200-3600 |
200-3600 |
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斬鍋轉(zhuan)速（rpm) |
8/16 |
9/13/19(三(san)速可選） |
9-16（變(bian)頻(pin)可(ke)調） |
9-16（變頻可(ke)調） |
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出料(liao)盤轉速(su)（rpm) |
96 |
96 |
96 |
96 |
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重(zhong)量（kg) |
1100 |
1500 |
3600 |
4000 |
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外形尺寸(cun)（mm) |
1800×1500×1400 |
2000×1800×1300 |
2250×2000×1760 |
2400×2000×1800 |
